Дипломная работа: Проект мероприятий по увеличению товарооборота организации (64 стр.)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОНЯТИЯ ТОВАРООБОРОТА ОРГАНИЗАЦИИ И ПУТЕЙ ЕГО УВЕЛИЧЕНИЯ
1.1. Сущность и виды товарооборота организации
1.2. Факторы, влияющие на величину товарооборота организации
1.3. Пути увеличения товарооборота организации
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТОВАРООБОРОТА ООО «ПЕРЕКРЕСТОК-СПБ» И МЕР ПО ЕГО УВЕЛИЧЕНИЮ
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Перекресток-СПб»
2.2. Анализ товарооборота ООО «Перекресток-СПб» и факторов, на него влияющих
2.3. Меры по увеличению товарооборота ООО «Перекресток-СПб» и их экономическое обоснование
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Основу коммерческой деятельности торгового предприятия на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот предприятия. Он представляет собой стоимость всех реализованных товаров за определенный промежуток времени.
Товарооборот является важнейшим показателем деятельности любого торгового предприятия. Являясь основным оценочным показателем объема деятельности торгового предприятия, он служит также определяющим показателем формирования его ресурсного потенциала (объема и состава трудовых, материальных и финансовых ресурсов) и затрат ресурсов (суммы и состава издержек обращения).
Кроме того, величина товарооборота определяет широту и глубину проникновения предприятия на потребительский рынок, и его конкурентную позицию на этом рынке, общие возможности и темпы экономического развития предприятия в стратегической перспективе.
Таким образом, актуальность темы данной работы заключается в том, что товарооборот является главным и основополагающим фактором успешного развития любого торгового предприятия. От объема продаж зависят конечные финансовые результаты торгового предприятия.
Целью работы является разработка мероприятий по повышению товарооборота организации.
Для реализации цели дипломной проекта необходимо решение следующих задач:
• изучить сущность и виды товарооборота организации;
• изучить факторы, влияющие на величину товарооборота организации;
• изучить пути увеличения товарооборота организации;
• исследовать организационно-экономическую характеристику ООО «Перекресток-СПб»;
• провести анализ товарооборота ООО «Перекресток-СПб» и факторов, на него влияющих;
• разработать меры по увеличению товарооборота ООО «Перекресток-СПб» и их экономическое обоснование.
Объектом исследования является ООО «Перекресток-СПб».
Предметом исследования является товарооборот.
Практическая значимость работы заключается в возможности реализации предложенных мер по увеличению товарооборота в аналогичных организациях.
К настоящему времени проблема повышения товарооборота широко представлена в научных трудах ответственных ученых. Понятие товарооборота и его анализ рассматривали такие авторы как Аксёнов А.П., Берзинь И.Э., Иванова Н.Ю., Ермолович Л.Л., Бариленко В.И., Баскакова О.В., В.Д. Грибов, В.П. Грузинов, Жиделева В.В, Каптейн Ю.Н., Левина И.В. и другие. Другие авторы такие как Вагазова Г.Р., Горшков Д.О., Лихобабин В. К. и другие уделяли больше внимания к проблеме его увеличения. Развитие рыночных отношений в нашей стране и ставка Правительства на импортозамещении требует дальнейшего изучения и проработки проблемы увеличения товарооборота отечественных организаций.
Работа включает в себя введение, две главы, заключение, список литературы и приложение. Во введении обозначена актуальность, поставлены цель и задачи работы. В первой главе представлены теоретические аспекты понятия товарооборота организации и путей его увеличения. Во второй главе представлен анализ товарооборота ООО «Перекресток-СПб» и мер по его увеличению. В заключении представлены итоги по всей работе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Товарооборот – это объем реализованной продукции предприятия или предоставленных платных услуг за определенный период в денежном выражении. Товарооборот характеризуется качественной и количественной характеристиками. Так, качественная характеристика связана с компонентным составом товарооборота. Речь идет об ассортименте продукции, абсолютных показателях продажи какого-то конкретного товара или группы товаров, удельных показателях продажи одного товара на фоне общего товарооборота. Количественная характеристика определяет объемы реализации продукции в переводе на денежный эквивалент.
В современной экономике принято общий товарооборот подразделять на две группы:
1. Оптовый товарооборот – объем продаж товаров крупными партиями предприятиями-производителями или их торговыми предстателями покупателям для дальнейшей их продажи или переработки.
2. Розничный товарооборот - объем продаж продукции и услуг населению для личного, семейного, домашнего пользования.
Факторы, влияющие на величину товарооборота организации, подразделяют на две важные категории:
• Внешние. К ним относятся такие факторы, которые направлены и влияют на рост прибыли не зависящие от самой деятельности предприятия, то есть все проявления внешней среды.
• Внутренние. Ко второй важной категории относятся такие факторы, которые направлены и влияют на рост прибыли зависящие от самой деятельности предприятия и от работы всего коллектива.
Одним из главных факторов роста товарооборота является маркетинговая деятельность организации.
К направлениям увеличения товарооборота относятся:
• увеличение объема продаж в натуральном выражении;
• увеличение цен на товары;
• одновременное увеличение объема продаж в натуральном выражении и увеличение цен.
«Перекресток» – федеральная розничная торговая сеть, одна из первых сетей городских супермаркетов. Компания является лидером рынка России по продажам в формате супермаркет. На 31 декабря 2015 года федеральная сеть «Перекресток» включала в себя 478 торговых объектов, расположенных в 111 городах и населенных пунктах России.
Объектом исследования стал один из супермаркетов ООО «Перекресток-СПб». Организационная структура супермаркета ООО «Перекресток-СПб» является линейной.
В целом эффективность использования ресурсов предприятия за 2013-2015 гг. снизилась по причине уменьшения финансовых результатов. За 2014 г. выручка повысилась на 11%, за 2015 г. выручка снизилась на 9%. При этом прирост базисный в 2014 году составляет 19151,5 тыс. руб., в 2015 году – убыль составила 18004,5 тыс. руб. Темп роста базисный составил в 2014 году 111%, в 2015 году – 91%.
В целом за анализируемый период произошло уменьшение экономических показателей деятельности предприятия.
В ООО «Перекресток-СПб» предлагается широкий ассортимент товаров, но за 2015 год предприятие план не выполнило по всем ассортиментным группам товаров. Наибольшая величина невыполненного плана в процентном выражении отмечена по таким ассортиментным группам как бытовая химия и прочие товары.
Наибольшую долю продаж в 2014-2015 гг. имели продукты питания (более 60 %), хозяйственные товары (более 15 %), бытовая химия (около 11-13 %).
Падение объема продаж в ассортиментном разрезе происходило недостаточно равномерно:
• на 12,71% снизился объем продаж продуктов питания;
• на 23,32% снизился объем продаж бытовой химии;
• на 5,19% снизился объем продаж хозяйственных товаров;
• на 16,59% снизился объем продаж парфюмерно-косметических товаров;
• на 18,14% снизился объем продаж прочих товаров.
Положительным моментом явилось уменьшение товарных остатков на конец года в размере 8540,5 тыс. руб. При этом поступило товаров больше, чем было реализовано. Также имели место недостача товаров в размере 143 тыс. руб.
Анализ ритмичности поставок показал несоответствие фактической реализации товаров установленному на предприятии графику по запланированному объему и ассортименту.
Анализ влияния трудовых факторов на величину товарооборота показал, что отрицательное влияние на уменьшение товарооборота оказали такие факторы как снижение средней продолжительности рабочего дня и средней часовой производительности.
Результаты SWOT-анализа показали, что ООО «Перекресток-СПб» должно обратить внимание на слабые позиции: политику продвижения и политику стимулирования сбыта услуг. А также на угрозы со стороны конкурентов.
Среди организаций-конкурентов лидирует супермаркет ООО «Азбука вкуса». Супермаркет ООО «Перекресток-СПб» от главного конкурента больше всего отстает по следующим критериальным показателям: политика продвижения и стимулирование сбыта, а также квалификация персонала.
В качестве мер по увеличению товарооборота ООО «Перекресток-СПб» было предложено реализовать следующие:
1. Проведение дегустации продукции совместно с поставщиками на территории супермаркета ООО «Перекресток-СПб».
2. Проведение розыгрыша подарков среди покупателей.
3. Проведение тренингов продаж для торгово-обслуживающего персонала супермаркета.
Экономическое обоснование увеличения объема продаж в результате реализации данного мероприятия основано на опыте аналогичных компаний. В итоге в результате всех мероприятий товарооборот увеличился на 10%, благодаря чему увеличатся и финансовые результаты предприятия в целом.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации от 30 ноября 1994 г. N 51-ФЗ.
2. Аврашков, Л.Я. Экономика предприятия / Л.Я. Аврашков, В.В. Адамчук, О.В. Антонова и др.- М., ЮНИТИ, 2013. - 567 с.
3. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / под общ. ред. Л.Л.Ермолович. – Мн.: Высшая школа, 2014.-383 с.
4. Артамонов, В. С. Микроэкономика: учеб. пособ. / В. С. Артамонов, А. И. Попов, С.А. Иванов, Н. И. Уткин, Е. Б. Алексеев. – СПб.: Питер, 2013. – 456 с.
5. Баканов, М.И. Теория анализа хозяйственной деятельности / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 499 с.
6. Баканов М.И. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. - М.: Финансы и статистика, 2014.-456 с.
7. Балабанов, И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта / И.Т. Балабанов. - М.: Финансы, 2013.- 365 с.
8. Бернстайн, Л. А. Анализ финансовой отчетности: теория, практика и интерпретация / Л.А. Бернстайн. Пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2014.- 351 с.
9. Бобылева, А.З. Финансовое оздоровление фирмы: теория и практика: учебное пособие / А.З, Бобылева. - 2-е изд., испр. - М.: Дело, 2014. -556 с.
10. Богатко, А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта / А.Н. Богатко. - М: Финансы и статистика, 2013. – 721 с.
11. Быкадоров, В.Л. Финансовый анализ / В.Л. Быкадоров, П.Д. Алексеев - М.: Экономика, 2012.- 501 с.
12. Вакуленко, Т.Г. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности для принятия управленческих решений / Т.Г. Вакуленко, Л.Ф. Фомина. – СПб.: Издательский дом Герда», 2014. - 388с.
13. Волков, И.М. Финансовый анализ / И.М. Волков. - М.: Проспект, 2012. – 574 с.
14. Зайцев, Н.Л. Экономика предприятия: Учебник. -3-е изд., перераб. и доп. / Н.Л. Зайцев. - М.: ИНФРА-М,2012.-358 с.
15. Илышева, Н.Н. Анализ финансовой отчетности коммерческой организации: Учебное пособие для студентов вузов. / Н.Н. Илышева, С.И. Крылов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 578 с.
16. Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. - М: Проспект, 2013. -565 с.
17. Ковалевский, Г.В. Финансовый анализ / Г.В. Ковалевский. - М.: Финансы и статистика, 2014.-402 с.
18. Кудрявцев, А.А. Финансовый анализ / А.А. Кудрявцев. - С.-П.: Питер, 2014.- 578 с.
19. Лещёва, В.Б., Дьякова, В.Р. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия / В.Б. Лещёва, В.Р. Дьякова. - М.: Аудит. 2013.-453 с.
20. Любушин, Н.Г. Анализ финансово- экономической деятельности предприятия / Н.Г. Любушин. - М.: ЮНИТ - ДАНА, 2013.- 451 с.
21. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. – 4-е изд, перераб и доп. / Г.В. Савицкая. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 435 с.
22. Словарь финансово-экономических терминов и определений: учеб.-метод. пособ./ сост. Г. А. Трофимов, А. Г. Трофимов. – СПб.: ИВЭСЭП, Знание, 2013. – 765 с.
23. Чечевицына, Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Л.Н. Чечевицына, И.Н. Чуев. - М.: Экономикс, 2013.- 505 с.
24. Экономика предприятия: Учебник / под.ред. проф. О.И. Волкова. - М.: ИНФРА - М, 2014. – 547 с.
25. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли: Учеб¬ник для вузов/ под ред. А.Н. Соломатина. — СПб.: Питер, 2012. — 560 с.
26. Экономический анализ / под ред. М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. - М.: Финансы и статистика, 2014. – 467 с.
27. Экономический анализ: Учебник для вузов/ под ред. Л.Т. Гиляровской. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 448 с.
28. Заярная И. А. Управление повышением конкурентоспособности предприятия // Проблемы и перспективы экономики и управления: материалы междунар. науч. конф. (г. Санкт-Петербург, апрель 2012 г.). — СПб.:Реноме, 2012. — С. 172-174.
29. Киреев, Н.Н. Ключевые направления повышения эффективности предпринимательской деятельности в современных условиях хозяйствования // Социально-экономические явления и процессы. – 2015. - №7. – С.48-53.
30. Колобов Е.П. Процесс формирования и оценки уровня лояльности потребителей // Проблемы современной экономики. — 2012. — №2. — С. 220-225.
31. Ланина, Е.И. Маркетинговые технологии для повышения эффективности организаций оптовой торговли / Е.И. Ланина // Современные проблемы науки и образования. – 2016. - №10. – С.1-7.
32. Лапшин В. В. Оценка факторов, влияющих на поведенческую лояльность заказчика // Молодой ученый. — 2014. — №7.1. — С. 51-54.
33. Пуртова, А. Ф. Исследование подходов к определению финансовой устойчивости / А.Ф. Пуртова// Молодой ученый. - 2014. - №15. – С.200-203.
34. Соболева, А.А. Финансовая результативность деятельности предприятия и оценка влияющих на нее факторов / А.А. Соболева // Социально-экономические науки и гуманитарные исследования. – 2016. - №10. – С.98-102.
35. Сысолятин, А.В. Оценка эффективности сбытовой деятельности предприятия / А.В. Сысолятин// Молодой ученый. — 2015. — №4. – С.1-2.
36. Тураева, И.Л. Сущность предпринимательства как экономического института / И.Л. Тураева // Молодой ученый. — 2015. — №22. – С.109-114.
37. Тухфатуллин, Р.Р. Применение панельных данных в эконометрическом анализе товарооборота ритейлерской компании / Р.Р. Тухфатуллин // Молодой ученый. — 2015. — №1. — С. 299-303.