Отчет по практике: ООО «Синтез» - общепит (32 стр.)

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1. Общая характеристика ООО «Синтез»
2. Организационная структура
3. Функции финансовой службы
4. Организация управленческого учета
5. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности
6. Организация финансового планирования
7. Организация безналичных расчетов
8. Организация краткосрочного кредитования
9. Взаимоотношения предприятия с налоговой системой
Заключение
Список литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Практика проходила в ООО «Синтез»
Целью практики явилось получение практических знаний по профилю специальности.
К задачам практики относятся:
• изучить общую характеристику ООО «Синтез»;
• изучить организационную структуру;
• изучить функции финансовой службы;
• изучить организацию управленческого учета;
• провести анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности;
• изучить организацию финансового планирования;
• изучить организацию безналичных расчетов;
• изучить организацию краткосрочного кредитования;
• изучить взаимоотношения предприятия с налоговой системой.
Информационной базой работы послужила учебная литература и бухгалтерская отчетность предприятия.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ООО «Синтез» представляет собой ресторан «Ганс». Основным видом деятельности ООО «Синтез» является оказание услуг общественного питания. Общество с ограниченной ответственностью представляет собой юридическое лицо, учрежденное одним или несколькими лицами, между которыми в соответствии с учредительными документами разделен уставный капитал.
Организационная структура ООО «Синтез» является линейной. В качестве финансовой службы в ООО «Синтез» выступает бухгалтерия.
Основная цель управленческого учета в ООО «Синтез» – это обеспечение текущей аналитической и прогнозной информацией руководства и менеджеров, ответственных за достижение конкретных экономических показателей. Автоматизация управленческого учета в ООО «Синтез» основана на использовании программы «1С-Рарус: Управление рестораном 3.0».
Не смотря на увеличение финансовых результатов деятельности, в финансовом состоянии предприятии имеются определенные недостатки, связанные с уменьшением оборотных активов и собственного капитала.
Годовой финансовый план формируется на основе планируемых доходов и расходов предприятия. Он отражает все планируемые финансовые результаты предприятия на предстоящий год.
В целом за 2013-2015 гг. улучшилось управление оборотными средствами в ООО «Синтез». Вместе с тем, имеются дополнительные резервы по повышению эффективности управления оборотными средствами.
В ООО «Синтез» применяется интенсивная стратегия инвестиционной политики, при которой, большая часть прибыли и амортизационные отчисления направляются на приобретение нового оборудования.
В качестве форм безналичных расчетов с контрагентами в ООО «Синтез» применяют платежные поручения и платежные требования. Кроме того, для оплаты услуг физическими лицами в ресторане принимают банковские карты.
В качестве источников финансирования оборотного капитала ООО «Синтез» использует преимущественно краткосрочное кредитование банка.
В ООО «Синтез» применяется упрощенная система налогообложения.
Исходя из анализа финансово-хозяйственной деятельности, в качестве возможных направлений улучшения финансовых показателей ООО «Синтез» можно предложить:
• расширение ассортимента блюд и услуг;
• оптимизация издержек;
• диверсификация видов деятельности;
• усиление маркетинговой деятельности;
• внедрение лизинга для приобретения основных фондов;
• улучшение управления кредиторской задолженностью;
• улучшение управления дебиторской задолженностью.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абрютина, М.С. Финансовый анализ: Учебное пособие / М.С. Абрютина. - М.: Дело и Сервис, 2012. – 632 с.
2. Акулов, В.Б. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / В.Б. Акулов. - М.: Флинта, МПСУ, 2010. – 264 c.
3. Артамонов, В. С. Микроэкономика: учеб. пособ. / В. С. Артамонов, А. И. Попов, С.А. Иванов, Н. И. Уткин, Е. Б. Алексеев. – СПб.: Питер, 2014. – 456 с.
4. Архипов, А.П. Финансовый менеджмент в страховании: учебник / А.П. Архипов. - М.: ФиС, ИНФРА-М, 2010. – 320 c.
5. Базюк, Н.Ю.Пути повышения финансовой устойчивости предприятия на основе оценки его финансового состояния / Н.Ю. Базюк// Российское предпринимательство. - 2013. -№ 19 (241).- С.103-105.
6. Баканов, М.И. Теория анализа хозяйственной деятельности/ М.И.Баканов, А.Д.Шеремет. - М.: Финансы и статистика, 2015. – 499 с.
7. Баканов, М.И. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование / М.И.Баканов, А.Д.Шеремет. - М.: Финансы и статистика, 2015.-456с.
8. Балабанов, И.Т. Финансовый менеджмент: Учебник / И.Т. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2015. – 224с.
9. Бахрамов, Ю.М. Финансовый менеджмент: Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения / Ю.М. Бахрамов, В.В. Глухов. - СПб.: Питер, 2011. – 496c.
10. Бернстайн, Л. А. Анализ финансовой отчетности: теория, практика и интерпретация / Л.А. Бернстайн. Пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2015.- 351 с.